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Eine natürliche Alternative zu Frischhaltefolie

Frischhaltefolie aus Plastik ist praktisch — aber leider nicht umweltfreundlich, denn es entsteht jede Menge Müll. Die Lösung: Wachstücher. Sie bestehen aus natürlichen Materialien und sind wiederverwendbar. Zudem lassen sie sich leicht selbst herstellen.

Durch die Handwärme wird das Wachs elastisch und schmiegt sich ähnlich wie Frischhaltefolie an Schüsseln etc. an und verschließt sie luftdicht.

Man kann alle Lebensmittel (Obst, Gemüse, Pausenbrot) in die Tücher einschlagen oder sie z.B. als Deckel für Töpfe und Teller verwenden.

Wachstücher eignen sich auch zum Einfrieren, beispielsweise für Gebäck oder Teigreste.

Zudem kann das Wachstuch immer wieder mit lauwarmem Wasser abgewischt werden, es ist also wiederverwendbar.

Sie wollen Wachstücher aus Bienenwachs oder Carnaubawachs selber machen? Das brauchen Sie:

• Bienenwachs oder Carnaubawachs in Kosmetik- bzw. Bio-Qualität (ca. 50 g)
• Baumwollstoff in verschiedenen Größen (z. B. 20 x 20 cm, 30 x 20 cm)
• Zickzack-Schere
• Bügeleisen
• Backpapier
• ein altes Geschirrtuch 

Und so wird’s gemacht:

Auf einem Tisch ein altes Geschirrtuch ausbreiten und darauf eine Lage Backpapier legen. Auf die Lage Backpapier kommen die Baumwolltücher. Diese werden mit den Wachsflocken belegt. Auf die mit Wachs belegten Baumwolltücher kommt die zweite Lage Backpapier. Mit dem Bügeleisen (mittlere Einstellung) beginnen, über das Backpapier zu bügeln. Die Tücher sollten am Ende vollständig getränkt sein. Falls nach dem ersten Bügeln noch helle Stellen sichtbar sein sollten, legen Sie an diesen Stellen nochmal etwas Wachs nach. Das Schmelzen des Carnaubawachses dauert etwas länger als das Schmelzen des Bienenwachses.

Die richtige Pflege: Beim Abwaschen des Tuchs darf das Wasser nicht zu heiß sein, sonst löst sich das Wachs.

Wird die Wachsschicht einmal porös oder löst sich, kann man sie im Ofen bei 90 Grad schmelzen, dann verteilt sich das Wachs wieder. Alternativ kann man das Wachstuch zwischen zwei Backpapierstücken legen und mit dem Bügeleisen darüber gehen.